酵素桶自制酵素安全吗?能自制吗?

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隶属分类:健康问答,综合保健,身体机能保健,调节情绪

来自浙江省杭州市的网友“努力啊大幼丝”回答

不一定安全。自制酵素过程中,包含很多不可控因素,如原料、菌量、菌种、工艺等,发酵过程中易产生杂菌、甲醇等有害物质。

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