黑麦和燕麦麸哪个更好一些?

黑麦和燕麦麸哪个更好一些?

黑麦好。

原因如下:

黑麦从营养价值上看比燕麦麸好,黑麦片中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,有抗衰老的作用;还含有褪黑素,可以改善睡眠,养颜美容;另外黑麦还能降低胆固醇,所以对老年人来说这是一种很好的食材。不过,黑麦缺乏弹性,所以从口感上来说黑麦片可能会不如燕麦片。

黑麦和燕麦麸比较起来,我认为还是燕麦麸比较好一些。麦麸吃起来比较柔软,好消化。

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