功能效用
巨峰葡萄是葡萄的一种特殊类型，其功效、作用与葡萄大体相同。巨峰葡萄果实颗粒大，成熟时紫黑色，果皮厚，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离。中医认为巨峰葡萄味甘、酸，性质平和，归属于肺经、脾经及肾经，具有预防心血管疾病、延缓衰老、补充能量、抗疲劳、助睡眠等功效。
1.预防心血管疾病
巨峰葡萄中富含维生素E、维生素C等微量元素，有效地预防血栓形成，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。
2.延缓衰老
巨峰葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素，是较强的抗氧化剂，具有抗氧化作用，可以有效的消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，起到延缓衰老的作用。
3.补充能量、抗疲劳
巨峰葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖，可以迅速为机体提供能量，补充体力，起到抗疲劳的效果。
4.助睡眠
巨峰葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质褪黑素，褪黑素可调节睡眠的周期，对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。
营养价值
巨峰葡萄的营养价值较高，含有各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等物质，其中巨峰葡萄皮和葡萄籽中含有的抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。巨峰葡萄中含有丰富的糖类、维生素及多种矿物质元素，可以满足人体的营养需求。
