我们都知道,番茄是含有番茄红素的,番茄红素是类胡萝卜素家族的一员,是最容易被人体吸收吗?
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来自福建省南安市的网友“敖傲桃”回答
针对你所说的这种情况来说,番茄红素是类胡萝卜素家族的一员,类胡萝卜素是生成蔬果颜色的天然复合剂,番茄、西瓜和葡萄、柚等食物中番茄红素的含量很高。它是人体血清中浓度最高的类胡萝卜素,也是最容易被人体吸收、利用和代谢的类胡萝卜素。
我们都知道,番茄是含有番茄红素的,番茄红素是类胡萝卜素家族的一员,是最容易被人体吸收吗?
来自福建省南安市的网友“敖傲桃”回答
针对你所说的这种情况来说,番茄红素是类胡萝卜素家族的一员,类胡萝卜素是生成蔬果颜色的天然复合剂,番茄、西瓜和葡萄、柚等食物中番茄红素的含量很高。它是人体血清中浓度最高的类胡萝卜素,也是最容易被人体吸收、利用和代谢的类胡萝卜素。