功能效用
油茶籽油来源于山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子，经压榨法、浸出法等油脂提炼技术法得到的脂肪油。是我国最古老的木本食用植物油之一，也是世界四大木本植物油之一，具有促消化、催乳、护肤美容等功效。
1.促消化
油茶籽油可以帮助促进肠胃健康，特别是对于婴幼儿及儿童，平时选择食用可以有效起到利气、通便、消火、助消化的功效，同时还可以对促进骨髂等身体发育很有帮助。
2.催乳
油茶籽油对孕妇很适合，母乳喂养是最受推崇的一种喂养方法，而且服用油茶籽油对宝宝健康发育也有好处，很多妈妈担心产后宝宝没有足够母乳喝，如果此时孕妇服用油茶籽油，不但能够增加母乳量，而且十分有益于胎儿发育正常，对胎儿健康有好处。
3.杀菌
油茶籽油拥有很好杀虫效果，服用油茶籽油可以有效治疗癣疥等症状。再加上服用茶油还能够抗病毒、抗病菌，因此茶油对预防疾病产生有好处。可以将油茶籽油作为洗发露或者和护发素使用，能够帮助缓解头发问题。
4.护肤美容
油茶籽油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹，对暗疮有显著疗效。因此油茶籽油有杀菌及增强免疫作用。此外，对黄褐斑，晒斑，都很有效果。
营养价值
油茶籽油营养价值非常丰富，首先茶油中富含丰富的维生素A、B、C、E等各类维生素，再加上茶油中的胡萝卜素等多种微量元素，同时油茶籽油含有重要的生理活性物质角鲨烯，对健康非常有意义，而且茶油还具有很好富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收，预防疾病产生。
