蛋白粉是什么? 隶属分类:健康问答,综合保健,亚健康调理,增强免疫 来自福建省石狮市的网友“中原山兰”回答 您好,所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。