木薯粉和红薯粉一样吗

木薯粉和红薯粉一样吗

今天去逛超市的时候,看到了木薯粉和红薯粉,想咨询一下木薯粉和红薯粉是一样的吗?

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来自河南省焦作市的网友“努力啊大雪松”回答

木薯粉与番薯粉不同。木薯粉是从热带植物的块根中提取的一种淀粉。用水预热后,它将看起来透明,并且味道非常丰富。甘薯粉是由甘薯加工而成的,通常加工成灰色细条,与细面条相同。它们都是根茎植物,富含淀粉。蛋白质含量相对较低。木薯粉含有氢氰酸,而番薯粉不含这种成分

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