燕窝的做法是怎么样的?

燕窝的做法是怎么样的?

有人送我燕窝,但我不知道怎么吃。

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来自广东省罗定市的网友“学明来了”回答

事实上,炖燕窝的方法特别简单。第一步是在干净的水中浸泡大约一个小时。第二步是把鸟巢撕成面条。然后换水,浸泡大约四个小时,把气泡的鸟巢放在漏水的勺子里,轻轻摇匀,挑出一些小头发,把所有的杂质都洗干净。第三步是捡起鸟巢,沥干,放在锅里炖。记得把鸟巢放在炖锅里炖,而不是在锅里煮。

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