最近想做一道酸菜鱼,不知道用什么鱼吃起来会好吃一些 隶属分类:健康问答,综合保健,亚健康调理,增强免疫 来自安徽省马鞍山市的网友“镜威威”回答 酸菜鱼的鱼可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、梭罗非鱼等肉厚刺少的鱼类,肉质的口感会更好,要把鱼肉切片,这样能充分吸收,营养丰富。