甲壳素、壳聚糖和壳寡糖的联系和区别是什么?

甲壳素、壳聚糖和壳寡糖的联系和区别是什么?

甲壳素、壳聚糖和壳寡糖的联系和区别是什么?

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来自安徽省铜陵市的网友“将恨易”回答

卫康生物集团生产的甲壳素,以阿拉斯加洁净无污染海域的深海雪蟹为原材料。


1、原材料经过脱蛋白、脱无机钙盐,获得甲壳素;


2、甲壳素经过酸解法获得氨糖、经过脱乙酰基获得壳聚糖;


3、壳聚糖经过生物降解(COS4851)获得壳寡糖。

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