1. 黄姑的做法与吃法
1.干蘑菇150g备用.
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.
3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.
泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.
4.猪肉洗净备用.
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.
6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.
7.蒜丶姜切片和葱切断备用.
8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.
9.热锅凉油.
10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.
11.将肉片倒入锅中翻炒.
12.将猪肉炒至变色.
13.加入调制好的料汁.
14.将肉均匀的翻炒.
15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.
16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.
17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.
18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
2. 黄菇茑的功效和作用
很难确定因为东北菇娘的销售地点很分散，而且季节性比较强，每年的销售时间都会有所不同。通常可以在较大的超市或农贸市场找到，但需注意时节，最好在春季或秋季去购买。如果需要更具体的信息，可以在当地的社交媒体或论坛上寻求其他人的帮助，或者咨询当地的农民专业合作组织。提示：请注意提问的适宜性和合理性。
3. 黄菇的做法与吃法
主料：东北干来蘑菇150克、源猪肉765克
辅料：油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量
1.干蘑菇150g备用.
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.
3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.
泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.
4.猪肉洗净备用.
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.
6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.
7.蒜丶姜切片和葱切断备用.
8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.
9.热锅凉油.
10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.
11.将肉片倒入锅中翻炒.
12.将猪肉炒至变色.
13.加入调制好的料汁.
14.将肉均匀的翻炒.
15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.
16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.
17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.
18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
4. 黄菇的功效与作用吃法
黄菇
型态特征：
菌盖宽3—9.5厘米，扁半球形，后平展至下凹，芥黄至琥珀黄色，粘，无毛，边缘平滑后期有不明显条纹。菌肉白色，薄而脆。味道柔和，无气味。菌褶黄色，等长，少数基部分叉，稍密至稍稀，几乎离生，褶间有横脉。菌柄长4—5.5厘米，粗0.7—1.4厘米，白色，圆柱形，内部松软。孢子印鲜黄色。孢子黄色，有小刺，近球形，7.1—8.8×6.7—7.1微米。囊状体梭形至棒状， 74—89×10—11微米。
生态习性：
夏秋季阔叶林及针叶林中地上散生或群生。可食。?江苏、安徽、河南、四川等地。
蘑菇性味甘平，无毒，常食能降低人体血液中的胆固醇。蘑菇浸出含有的酸等成分，蘑菇含有的干扰素诱发剂，能诱发人体产生干扰素，有预防病毒感染的作用。食用蘑菇不但能饱享口福，增加营养，而且还可疗病除疾延年益寿。
青海省祁连县黄草沟所产的野生黄蘑菇，鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。
5. 黄菇怎么做才好吃
1、食材：青蘑菇、香菜、洋葱、盐、食用油、蒜末、生抽、香醋、味精、白糖、香油、辣椒油。
2、蘑菇去头去尾，用打皮器打成薄片，洋葱切成丝。
3、水开放入蘑菇，加入少许的白糖搅拌，一分钟就可以全部捞出控干水分，碗中放入少许的洋葱丝、香菜段、蒜末、生抽、香醋、盐、味精、白糖、香油、辣椒油翻搅均匀，就可以吃了!
6. 黄菇的做法大全家常
步骤一：
将黄菇洗净，切块备用。
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步骤二：
将肉末炒熟，加少量的蚝油，倒入适量的白开水，将黄菇放入，中火焖5分钟左右。
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步骤三：
将黄菇炒至7分熟。
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步骤四：
加入蒜末和油菜，适量盐。
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步骤五：
大火翻炒，起锅装碗。
7. 黄姑怎么做好吃
原料
韭菜200g， 黄蘑200g
油适量、酱油适量、蚝油适量，鸡精适量
1/准备好的韭菜清洗干净切段黄 蘑去根清洗干净备用
2/锅中放油，油热下入小蘑菇 炒熟捞出 起锅再烧油、放酱油、蚝油 加入黄蘑，十三香 下入韭菜梗，鸡精大火翻炒 下入剩余的韭菜叶继续翻炒就可以了
3/美味
8. 黄菇的做法
1先将黄菇去掉根部清洗干净，将葱切成葱花。
2洗锅烧水，将黄菇放入焯一下捞出
3将鸡蛋磕开，然后打散搅拌均匀
4热锅下油将蛋液倒入，炒熟。
5将黄菇倒入锅内，翻炒一下，加少许盐调味
6最后撒上葱花，关火，用余温继续翻炒一会即可。
9. 黄菇吃法
30~60分钟 | 切墩(初级)
黄姑头鱼 5条 、 姜 1块 、 蒜 1颗 、 大葱 1颗 、 花椒 5颗 、 盐 1勺 、 牛奶 50ml 、 洋葱 0.5颗
烹饪步骤
步骤1
花生油少许，放姜片、大蒜片、大葱段、花椒、洋葱丝炒香，放入清水大火煮开，小火炖10分钟
步骤2
加入牛奶再小火炖20分钟
步骤3
黄姑头鱼洗净
步骤4
将鱼放入熬了30分钟的汤内，再中火煮开，小火慢炖15分钟，加盐调咸淡
10. 黄姑怎么烧
步骤1
祁连干黄菇提前冷水泡发。
步骤2
白芦笋削去老皮，改刀切段，
步骤3
烧开水焯烫芦笋备用，
步骤4
焯烫黄菇略挤干备用
步骤5
热锅凉油。倒入菜籽油，放入大蒜粒、洋葱煸炒片刻，
步骤6
出香味儿后，放黄菇继续煸炒，(此时可加少许花雕酒提味儿)。
步骤7
放入提前卤制好的老鹅(可带少许汤汁)轻炖一会儿，
步骤8
依次放入白芦笋，青红椒段
步骤9
轻微炖煮片刻。
步骤10
捞出装入锅子，置于炭火炉上
步骤11
产品
11. 黄姑的做法与吃法大全
步骤1
蘑菇洗净
步骤2
油菜撕下每片叶子洗净，控水待用
步骤3
烧开水将准备好的蘑菇和油菜倒入焯一下捞出待用
步骤4
起锅倒油烧红，放入葱花，然后把准备好的蘑菇和油菜倒入锅中翻炒几下，快熟时加入适量盐和蒜就可以了
