功能效用
黑提子，属葡萄中的一类品种，皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，含有大量的葡萄糖及果糖，有生津消食、补气血、缓解疲劳、利尿消肿等功效。
1.开胃生津
黑提子中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，适宜食欲不振、消化不良症。
2.益气补血
黑提子含糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于黑提子中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。
3.缓解疲劳
黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。
4.养颜护肤
黑提子中含有类黄酮，是一种强力氧化剂，能清除体内的自由基，延缓衰老，同时黑提子中胡萝卜素的含量也很高，食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的润泽细嫩。
5.防血栓
黑提子中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。
6.抗感染
黑提子含天然的聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。
7.利尿消肿
黑提子中富含钾元素，能调节机体内的体液平衡，增强肾脏的功能，对利尿和消水肿都有帮助。
营养价值
黑提子含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素A、钾、钠、镁、氯。此外，还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、类黄酮、白藜芦醇、聚合苯酚等多种营养成分。
黑提子中的糖分主要是葡萄糖，能较快地被人体吸收，当人体出现低血糖症状时，及时的食用提子或饮用提子汁，可以帮助缓解症状。
黑提子中富含钾元素，能调节机体内的体液平衡，增强肾脏的功能，对利尿和消水肿都有帮助。
