一、6款蔬菜沙拉的做法超简单?
酸奶果蔬沙拉
材料:苹果1个(约150克)、葡萄20粒、黄瓜半根、西红柿1个(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙
做法:
1.所有食材去皮切成小块。
2.倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
经典蔬菜沙拉
材料:黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐
做法:
1. 胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。
2. 胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。
3. 黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4. 胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。
5. 加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)。
什锦蔬菜沙拉
材料:黄瓜、西红柿、芦笋
做法:
1. 将各式蔬菜洗干净,并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2. 芦笋在沸水中略微汆烫,捞出后浸入冷开水中。
3. 将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中,等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
二、怎样调制蔬菜沙拉酱?
【原料】
薄荷叶20克、优格(小)1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克
【制作过程】
1、 先把薄荷页切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、 用生菜页排放于盘底,放少许玉米粒;再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、 把鸡肉丁炒熟拌入,淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。
原料:圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。
制作:伊丽莎白瓜洗净,对半剖开;青椒、洋葱洗净切圈;圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内,配以千岛汁、法香点缀装饰即可。
注意要点:可随意选用应时蔬菜,沙拉酱也可根据客人口味选取。
三、如何用炼奶或沙拉酱做蔬菜(水果)沙拉?
水果洗净后切成丁,喜欢土豆和胡萝卜的用沸水焯一下备用,沙拉酱用炼乳调开,因为有些沙拉酱是很酸的,还有股鸡蛋腥味,最后加入新鲜的柠檬汁,没有柠檬汁的用食醋代替也可以.然后搅拌均匀,喜欢甜一点的多加点炼乳,柠檬汁起到增香调味的作用.这可是我一个做厨师的朋友传授给我的,我做了N次了,感觉和必胜客的土豆沙拉没什么两样.试试吧!
四、用沙拉酱怎么做蔬菜水果沙拉
材料:苹果1个(约150克),葡萄20粒,黄瓜半根,西红柿1个(100克),沙拉酱,蜂蜜1茶匙
做法
1、所有食材去皮切成小块。
2、倒入沙拉酱和蜂蜜搅拌一下即可。