燕窝炖汤的十种搭配？

一、燕窝炖汤的十种搭配？

搭配：冰糖燕窝汤、红枣莲子燕窝汤、燕窝莲子汤、燕窝炖鸡汤、燕窝枸杞红枣羹、燕窝草莓汤、燕窝百合雪梨汤、燕窝枇杷、蜜枣炖燕窝、燕窝花胶甜汤。

燕窝从明代开始，就是广为流传的名贵食品之一，成为了官宦小姐，后宫佳丽的滋补美食。所以平常可以做些燕窝汤喝。

二、燕窝和什么一起炖最好

介绍几种不同口味燕窝做法：

【红枣薏米炖燕窝】

功效：薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，含有多种维生素、矿物质和多种氨基酸。红枣补气养血，与燕窝搭配可以养阴润燥、养颜、延缓衰老，清虚热。

材料：燕窝，薏米，冰糖，红枣

做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右；2、薏米浸泡5小时左右，泡发充分即可；3、将薏米、红枣和冰糖放入炖盅一起炖半小时；4、将燕窝中加入炖好的薏米红枣即可。

【木瓜牛奶燕窝】

功效：木瓜炖燕窝可润肺，当肺部得到适当的滋润后，能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

材料：燕窝，鲜熟木瓜适量，牛奶

做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右；2、木瓜去籽切成小块；3、将木瓜和牛奶加入炖好的燕窝中即可。

【玫瑰燕窝银耳羹】

功效：润肤养颜、有助肠胃

材料：燕窝，银耳，枸杞，冰糖

做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右；2、银耳泡发半小时洗净摘碎，去蒂头，并分成小朵备用；3、将银耳、冰糖和枸杞放入炖盅一起炖30分钟左右，加入到炖好的燕窝中即可。

【桃胶炖燕窝】

功效：清血降脂，抗皱嫩肤

材料：燕窝，桃胶，冰糖

做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，撕成细条状备用；2、将桃胶用清水泡软备用；3、将燕窝、桃胶放入炖盅一起炖30~40分钟左右，出锅后加入冰糖待其融化即可。

【燕窝银耳养颜汤】

功效：滋补肝肾，美嫩肤颜

材料：燕窝，银耳，冰糖，大枣，枸杞

做法：1、将干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，按纹理撕成细丝备用；2、大枣、枸杞清洗干净，银耳泡发好并摘碎成小朵；3、将燕窝、银耳放入炖盅一起炖30~40分钟左右，出锅后再加入大枣、枸杞和冰糖即可。

三、红枣红糖燕窝可以吃吗?

可以吃的，红枣红糖都是补血的，红枣又可以安神，燕窝也是滋补的，吃了皮肤好，这几个可以在一起吃的。

四、燕窝放什么东西下去炖最补

燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。

可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考虑配红枣、莲子、百合等。

下图是消暑圣品 -- 冬瓜荷叶炖冰糖燕窝:

将1-2盏巢工厂特等白燕放入净水中浸泡2-4小时，将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲内倒入2-3碗开水，炖约半小时即可食用（炖煮时间过长会破坏燕窝的营养成分）。具有消暑、祛热毒之功效，是夏日避暑之圣品。

五、春季燕窝怎样炖煮可以吃出很好的滋润效果？

《黄帝内经》有言：“司岁备物”，意思是要多吃时令菜。譬如春天要吃春笋、野蕨、香椿、燕窝等，夏天要吃辣椒、茄子、黄瓜、西红柿等，秋天要吃生蚝、螃蟹、南瓜、丝瓜等，冬天要吃海参、萝卜、白菜等应季菜肴。燕窝虽然一年四季尽出，却尤以春季品质最佳，其性平味甘，春季食用正应了孙思邈《千金方》中的“省酸增甘，以养脾气”。如今燕窝早已成为都市白领滋补强身、美容养颜的首选珍品。鑫燕燕窝向大家介绍三款常用的燕窝食法，给大家参考：

枸杞桂圆炖燕窝

材料：燕窝干品3-5g、枸杞、桂圆、冰糖各少许

做法：1、燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状，再将枸杞子、桂圆肉淘洗干净；

2、将燕窝、枸杞子、桂圆肉分开放到炖盅里隔水炖；

3、炖好后把燕窝、枸杞、桂圆肉放在一起即可食用。鑫燕温馨提示：燕窝和枸杞、桂圆一起，能起到补血养颜、润肺止咳、补中益气、养胃润肺的作用，但是值得注意的是，肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用。

红枣薏米炖燕窝

材料：燕窝干品3-5g、红枣、薏米冰糖各少许

做法：1、燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状；

2、薏米煮之前用水浸泡，待其发起、松软为止；

3、将燕窝、薏米、红枣分开放到炖盅里隔水炖；

4、炖好后放入冰糖即可食用

鑫燕温馨提示：对于病后体弱的食客来说，红枣薏米炖燕窝是道滋阴调中的美味，除此之外，薏米和红枣能增强其口感，与燕窝完美融合。