山姜花，中药材。为姜科山姜属植物和山姜Alpiniajaponica(Thunb.)Miq.的花。植物和山姜，分布于我国浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、台湾。具有调中下气，消食，杀酒毒之功效。主治脘腹冷痛，胃气上逆治呕吐，食积，酒积。
性味归经
辛，温。入脾、胃经。
形态特征
和山姜，别名山姜《中国植物志》。多年生草本，高35-70厘米。根茎横生，分枝。叶片通常2-5片；近无柄至具长达2厘米的叶柄；叶舌2裂，长约2毫米，被短柔毛；叶片披针形或狭长椭圆形，长25-40厘米，宽4-7厘米，两端渐尖，先端具小尖头，两面被短柔毛。总状花序顶生，长15-30厘米，花序轴密生绒毛；花通常2朵聚生；小花梗长约2毫米；花萼棒状，长1-1.2厘米，被短柔毛，先端3齿裂；花冠管长约1厘米，被疏柔毛，花冠裂片长圆形，长约1厘米，外被绒毛，后方的一枚兜状；侧生退化雄蕊线形，长约5毫米；唇瓣卵形，宽约6毫米，白色而具红色脉纹，先端2裂，边缘具不整齐缺刻；雄蕊长1.2-1.4厘米；子房密被绒毛。果球形或椭圆形，熟时橙红色，先端具宿存的萼筒；种子多角形，有樟脑味。花期4-8月，果期7-12月。
功能
本品具有调中下气、消食、杀酒毒的功效。
主治
脘腹冷痛，胃气上逆治呕吐，食积，酒积。
医家论述
1.《日华子本草》：“调中下气，消食，杀酒毒。”
2.《本草图经》：“以盐杀治暴干者，煎汤服之，极能除冷气，止霍乱，消酒食毒甚佳。”
