功能效用
炙草别称炙甘草，属于菊科多年生草本植物，植株带有较浓的香味，炙草药用价值较高，喜欢在温暖潮湿的环境中生长，对土壤和温度的适应力较强，既耐寒、又耐旱，我国大多数地区均有种植。炙草味辛、性温，具有补脾益气、养心润肺、缓急止痛、调和诸药等功效。
1.补脾益气
可用于脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，食少便溏。以本品助党参、白术等益气补脾。
2.养心润肺
炙草能治疗心脾气虚，荣血不足，见心悸、气短胸闷、脉结代者，以炙甘草汤健脾养心，益气补血。也可治疗咳嗽，肺气虚，配党参、黄芪；肺燥阴伤者，配沙参、川贝。心虚肝郁，证见失眠，心悸，烦躁不安者，可用炙甘草配小麦、大枣养肝安神。
3.缓急止痛
炙草可配芍药、木瓜等，缓急止痛，治疗脘腹、四肢挛急疼痛。
4.调和诸药
炙草能缓和药性，调和诸药。
营养价值
炙草含有丰富的营养成分，含有丰富的艾叶挥发油、桉叶素、α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。且含矿物质、脂肪、蛋白质、糖、灰分以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，以及钙、铁、锌等微量元素，可补充人体所需的营养。含有桉油精、侧柏酮等成分，有止咳、平喘、抗菌、抗过敏等作用。
