功能效用
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。以羊肚菌熬制的羊肚菌汤具有补充营养、提高性欲、减肥美容的功效。
1.提高性欲
羊肚菌汤含有天然药物成分“荷尔蒙”及大量的精氨酸成分，可促进男性的性欲提高。
2.减肥美容
羊肚菌汤对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。
3.补充营养
羊肚菌汤含蛋白、脂肪、碳水化合物，还含有多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等，能为人体提供多种营养。
营养价值
羊肚菌汤是一种很珍贵的天然补品，羊含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，还含有多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等，能为人体提供多种营养。
