功能效用
虾尾和小龙虾实际上是同一种，虾尾就是小龙虾去掉头部，所以二者没有什么区别。不过在食用上，虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要的食用部位就是虾尾。虾尾具有帮助消化、补肾壮阳、防止动脉硬化的作用。
1.帮助消化
虾尾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.补肾壮阳
虾尾味甘性温，有补肾壮阳的功能。虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。
3.防止动脉硬化
虾尾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
营养价值
虾尾的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质、脂肪以及矿物质，对于身体是必不可少的营养，建议适量食用，不要过量吃，以免给肝脏增加压力，出现尿酸高等问题。
