功能效用
团鱼全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时，取出，剥取背甲，除去残肉，晒干。团鱼具有降压降脂、预防贫血、养颜护肤、补虚壮阳的功效。
1.降压降脂
团鱼中含有亚油酸，能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益。
2.预防贫血
团鱼中含有铁元素，能旺盛造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。
3.养颜护肤
团鱼中的龟板胶是大分子胶原蛋白质，其甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸，可以养颜护肤。甲鱼含有维生素E，能抗氧化、延缓衰老，能滋润肌肤和减少皱纹。
4.补虚壮阳
团鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食团鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
营养价值
团鱼富含极为丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素E、尼克酸、核黄素、硫胺素、钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养物质。团鱼中含有亚油酸，能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益。团鱼中含有铁元素，能旺盛造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。
