功能效用
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，福建、广东、广西、海南亦有种植，每年秋季至次年开春都有出产。果实为聚合果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽），呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。具有补充体力、增强免疫力、抗寒等功效。
1.补充体力
食用释迦可以补充体力，因为释迦含大量的热量，当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。
2.补充维生素C
释迦中富含维生素C，是补充维生素C的好途径。
3.抗寒
释迦含有的热量比较高，所以释迦对于那些经常受寒的人来说，可以很好的抵抗寒冷的侵袭。
营养价值
释迦富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，保护肝脏，提高免疫力的作用。
释迦富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
释迦富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
释迦富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。
释迦纤维含量较高，因此可以释迦果促进肠蠕动，帮助排宿便。
