功能效用
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。具有增强食欲、补充营养物质、利于脾胃健康等功效。
1.增强食欲
手抓饼中B族维生素以及矿物质都非常的丰富，能够增强食欲、促进肠胃吸收，还能够促进身体的新陈代谢。
2.补充营养物质
手抓饼中各种食材的营养物质非常丰富，食用有助于人体补充营养物质，维持健康。
3.利于脾胃健康
手抓饼当中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质都非常的丰富，有利于脾胃健康。
营养价值
手抓饼作为一种面食，非常的容易消化，而且还有利于肠胃疾病的恢复。手抓饼一般都是小麦做成的，手抓饼当中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质都非常的丰富，可以提供大量的热量，也有利于脾胃健康。手抓饼能够缓解更年期综合征，而且体质本身比较虚弱、容易出汗的人也非常适合吃手抓饼。
