功能效用
冰棒是大家最熟悉的一种冷食，不像冰淇淋一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。具有降温解暑、补充营养、调节机能的功效。
1.降温解暑
在夏天的时候天气十分的炎热，会没有胃口，吃一些冰棒能迅速补充体力，降低体温，增进食欲。
2.补充营养
冰棒是一种含有蛋白质、糖分的食品，适当的食用冰棒，能补充营养，对于人体有着一定的好处。
3.调节机能
冰棒中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能。
营养价值
冰棒是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压的功能。一般奶油类冰棒，其营养成分为牛奶的2.8-3倍，在人体内的消化率可达95％以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
