1. 咖喱牛肉饭是怎么做的
咖喱不是很辣,只有一点点辣味做咖喱牛肉饭的时候,胡萝卜改刀成小块,牛肉切成小条状。
烧一小锅水,水沸后,将胡萝卜块入锅。大概水煮至八成熟即可。
爆香姜丝蒜后,将切好的牛肉入锅翻炒。同样为八九成熟。
将先前煮好的胡萝卜块和一小碗水一起入锅。加入咖哩块,小火焖煮,让咖喱块充分溶解、入味儿。
咖喱块融化后,当汤汁收浓,加入主食混合,小火焖一两分钟即可。
2. 牛肉咖喱饭怎样做
主要食材
牛肉200克
辅助食材
土豆60克
洋葱60克
胡萝卜60克
做法
步骤 1
准备食材:牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。
步骤 2
洋葱切块。
步骤 3
土豆切滚刀块。
步骤 4
胡萝卜切滚刀块。
步骤 5
牛肉切成1公分左右厚的小块。
步骤 6
锅烧热后,倒入牛肉块干炒2分钟,将牛肉炒出香味,盛出备用。
步骤 7
另起锅倒油,油热,倒入洋葱爆香,再加入牛肉同炒1分钟。
步骤 8
再加入咖喱粉和适量清水,煮开后盛入砂锅中,开大火煮滚后转小火煮1小时。
步骤 9
转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。
步骤 10
煮滚转小火再煮30分钟即可。做好啦
3. 咖喱牛肉饭是怎么做的呢
不喜欢,印度人不吃牛肉!
印度自古以来都是一个宗教非常复杂的国家,为了照顾大多数人的宗教习俗,避免引起不必要的冲突,所以印度大多数人都是不吃牛肉和猪肉的,另外,有条件的印度人死后都会将骨灰撒在恒河里,河里的鱼都是吃骨灰长大的,所以他们通常也不会吃鱼肉。
4. 咖喱牛肉饭怎么做好吃
不可以,咖喱是辛辣的,孕妇不能吃咖喱牛肉粉
5. 咖喱牛肉饭的做法 最正宗的做法
今天,郑州新东方烹饪学校的老师要教大家做一道咖喱牛肉饭,霸气十足的咖哩牛肉饭,满足你的胃!
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。
烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状,自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。
怎么样?咖喱牛肉饭的做法,你学会了吗?趁着中午赶紧给自己做一盘,犒劳一下自己吧!喜欢美食和烹饪,就来郑州新东方烹饪学校学习哟!
6. 牛肉咖喱饭如何做
一斤牛肉做咖喱牛肉需放20克咖喱。咖喱是印度流行广泛使用的一种复合调味料,味道辛辣醇香。由于地域差异,各地方所制作的咖喱也各有不同,我国制作菜肴本着突出食材本味清香为主,所以制作咖喱牛肉所放咖喱量也不是很多,20克咖喱即有异域风味也不掩盖牛肉的清香。
7. 咖喱牛肉饭的做法窍门
咖喱牛肉饭在家吃简单又美味,绝对不逊色于饭店,大家一定要试一下,咖喱粉可以在超市的韩国区域买到,有块装和粉末装,堂妈都用过,区别不是很大!用料 咖喱 牛肉 胡萝卜 土豆 食盐 咖喱牛肉饭的做法
准备材料
牛肉切块、土豆和胡萝卜切滚刀块
葱姜切片
牛腩块焯水
可怕吧!焯水后的浮末多脏
焯水后冲洗干净浮沫
锅中放少量油,炒香葱姜片
再加入牛肉块
土豆和胡萝卜翻炒
加入适量开水
最后加入咖喱粉搅匀
放入电压力锅
压力锅焖二十分钟
等汤汁收浓稠
加适量食盐
出锅喽
美味的牛肉咖喱出锅了
8. 牛肉咖喱饭咋做
1.牛肉:焯水清洗干净,胡萝卜,土豆切块,姜切片。
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2.锅加热,倒入芝麻油,加入姜炒香。
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3.加入牛肉炒至无水。
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4.加入酱油,料酒,胡萝卜炒会儿。
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5.转沙锅,加水煮开转小火慢炖。
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6.快熟的时候放入土豆和咖喱,煮到土豆熟咖喱化完,就好了。(咖喱有咸就不用在放盐,鸡精)
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7.完成,满满的咖喱香。
9. 咖喱牛肉饭如何做
1.准备好食材,牛肉提前解冻。
2.将牛肉洗净,切小块。
3.将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。
4.牛肉放入少量的酱油腌制一下。
5.土豆胡萝卜洗净,去皮后,切小块,洋葱切小块。
6.奶锅放油,油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。
7.锅中倒入热水,放入咖喱块炖煮。
8.小火炖30分钟左右后,放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮20分钟左右,待土豆和胡萝卜软烂后,就可以关火了。
9.蒸好的米饭摆盘,浇上咖喱后,就可以开吃啦。