平时总是听说要多吃水果，想知道吃水果注意事项有哪些
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来自辽宁省朝阳市的网友“碧波明哲”回答
1、防农药，要削皮，削皮太可惜了。由于果皮及其皮下部位常常是营养丰富的部位，因此扔掉不免遗憾。其实大家不必过于担心果皮上的农药残留。国内明确禁止在果蔬等直接进口食品中使用高毒农药，且大多数水果是在采后几天甚至几个月后才食用，农药基本上都被分解了。食用前可反复冲洗，或在淘米水中浸泡片刻，去除残存。
2、吃太多对身体不好，有些水果吃得太多，容易胃寒。因此，根据不同的水果品种，每天吃200-400克左右为宜。大多数水果中膳食纤维含量较高，食用过多会引起胃疼。
3、水果当饭，养颜，许多女性为了身材好，脸蛋美，会把水果当饭吃，专家说这样做不利于健康。果实中的蛋白质、脂肪及钙、铁等含量较少，长期以水果当饭，必然造成蛋白质、脂类等摄取不足，导致营养不良和贫血。因此，营养摄取要全面，不能单一。
