草莓的清洗方法

草莓的清洗方法

最近买了很多草莓,请问草莓的清洗方法

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来自吉林省辽源市的网友“盖寒梦”回答

1.先用流动清水冲洗几分钟,去除草莓表面的病菌.杀虫剂和其它污染物。请注意,不要先将草莓泡入水里,以免农药溶于水又被草莓吸收,并渗透到果实内。
2.将草莓浸入淘米水(宜用淘米水)和淡盐水(一盆水中加半勺盐)中3分钟,它们的作用是不一样的。碱性淘米水具有分解农药的作用,淡盐水能使附着在草莓表面的昆虫和虫卵浮起,容易被水冲走,并具有一定的消毒效果。
3.再次用流动的自来水冲洗淘米水、淡盐水及可能残留的有害物质。

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