一杯茶适合泡几次？
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%～3%了。
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡次数较少。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，由于茶叶细碎，茶汁易被浸出，通常适宜于一次性冲泡。
一杯茶正常饮用的次数，根据茶叶的质量、味道的浓郁程度、个人喜好等因素而变化。但总的来说，花茶、绿茶一般3~5次为宜；铁观音类的乌龙茶，有的能持续5~7次，有的则喝到第2~3道的时候，就已经没有味道，可以更换了；至于黑茶和红茶，一般每次占杯子容量1/10的情况下，可以续水十余次，甚至更多。
