功能效用
野酸枣为酸枣树的果实，野酸枣除了是一种营养丰富的水果之外，它还是治疗神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的食疗佳品，具有补充营养、益气健脾、预防胆结石和骨质疏松的功效。
1.补充营养
野酸枣虽然是一种野生水果，但营养价值特别高，含有丰富的多糖、果酸、微量元素和胡萝卜素，食用以后野酸枣的营养可以为人体所用，促进身体代谢，增强身体素质。
2.益气健脾
野酸枣是一种能补中益气、健脾养胃的健康食材，食用以后能缓解面色暗黄和体型消瘦，而且能提高肠胃消化功能。
3.预防胆结石和骨质疏松
野酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢，提高人体肝胆功能，也能防止胆结石发生。另外，野酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙，它们被人体吸收以后，能增强人体造血功能，促进人体对钙的吸收，可以补钙壮骨，预防骨质疏松发生。
营养价值
野酸枣中含有许多人体所需的微量元素和有益物质，其中包含丰富的果酸、多糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素铁、锌、钙等物质，这些物质可以加快胆固醇的分解和代谢，同时它富含的维生素E和维生素C，还可以加快人体内血液循环，能滋养细嫩肌肤，有防止皮肤衰老的功效。
