功能效用
菊苣根茶是由菊苣根制成的饮品。菊苣根茶不但滋味甘醇诱人，而且能为人体补充丰富营养，更能保健身体，预防疾病，具有清热解毒、预防心血管疾病、治疗痛风等功效。
1.清热解毒
菊苣根茶具有清热解毒、消肿散结的功效，饮用菊苣根茶有助于改善咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2.预防心血管疾病
菊苣根茶中富含的菊苣及提取物可以有效促进体内脂质的代谢，降低血液中的固醇和甘油三酯的含量，对于心血管疾病有较好的预防作用。
3.治疗痛风
菊苣根茶中的多酚类物质可以有效的降低体内的尿酸值，帮助尿酸排泄，可用于防治痛风。
4.抗菌消炎
菊苣根茶中含有多种天然药用成分，能消灭人体内多种敏感菌和致病菌，增强人体的抗病毒能力，而且能让人体内的炎症尽快消退，并能预防一些病毒性疾病发生，对维持人体健康有很大的好处。
营养价值
菊苣根茶中富含多种营养成分，其中所含的钾可有效提高脑部供氧量，调节心律。菊苣根茶中所含的特殊成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙等，对痛风、高血压、高血脂等病症有着一定的药用价值。菊苣根茶中的绿原酸，可以降低尿酸和改善痛风症状。
