功能效用
大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于大豆异黄酮是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此又称植物雌激素。其具有美容养颜、改善月经不调、预防骨质疏松的功效。
1.美容养颜
大豆异黄酮可以让女性的皮肤变得更为光滑细腻，充满弹性，尤其是一些中年女性适量的服用大豆异黄酮，还能够延缓衰老，起到美容养颜的效果。
2.改善月经不调
大豆异黄酮能够改善月经不调的症状，有不少月经不调的女性体内雌激素分泌异常，而补充大豆异黄酮能够调节内环境，还能够改善月经不调的症状。
3.预防骨质疏松
有很多绝经的女性会有骨质疏松的症状，由于人体内的雌激素水平下降，会导致骨骼量减少，不少女性会有骨质疏松等症状。补充大豆异黄酮可以促进钙的吸收，还能够有效的缓解骨质疏松。
营养价值
大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多。在每100克黄豆中，含大豆异黄酮128毫克，豆乳中含9.65毫克，豆腐中含异黄酮27.74毫克，所以大豆是人类获得异黄酮的优质来源。大豆异黄酮具有延缓更年期、调理更年期综合征、改善经期不适、调节内分泌等功效，尤其对潮热汗出、头疼、头晕、心悸、失眠、忧郁、四肢麻木等病症的治疗效果突出。
