功能效用
凉茶是传统中草药植物性饮料的统称，是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料做出的饮料。凉茶具有清热解毒、去湿生津、润燥清喉、抗菌等功效。
1.清热解毒
凉茶具有清热解毒的功效，适量饮用可以消除身体中的炎症，缓解头晕耳鸣、目赤肿痛的症状。
2.去湿生津
凉茶对于湿热气重、嘴里气味重有很好的治疗作用，适量饮用除了可以去除身体中的湿气，还可以祛暑、缓解面色黄赤的症状。
3.润燥清喉
凉茶对于口干、口苦、舌燥有很好的疗效。此外，喝凉茶还能缓解咽喉肿痛。
4.抗菌
凉茶具有抗菌、抗病毒、降血压等多种功效，还可以辅助治疗呼吸道、尿道、肠道的细菌感染或病毒感染性疾病。
营养价值
凉茶可以降低血压、血糖，辅助治疗高血压问题。凉茶中的氨基酸成分也很多，能够强健体魄，恢复因为高血压而损伤的机体本身。此外，凉茶中养颜成分较多，茶多酚、氨基酸等成分能够从内部调节机体，增强体质，同时缓解皮肤暗疮、粉刺等问题。凉茶中含有皂甙、氨基酸，其有效成分能与唾液发生反应，口腔中的细菌能被杀死，通过喝凉茶避免产生口气。
