苜蓿粉的功效与作用及禁忌

功能效用

苜蓿粉是把新鲜的苜蓿，经过晾晒，脱水和烘干以及研磨等多种加工工序以后，得到的绿色粉末状物质，它是一种新兴的保健品。苜蓿粉具有清湿热、润肺止咳、利尿排石的功效。

1.清湿热

苜蓿粉具有清湿热的功效，可用于治疗湿热泄泻、痢疾、黄疸等。

2.润肺止咳

润肺止咳也是苜蓿粉的重要功效，它含有的苜蓿素和苜蓿酚等营养成分，都是天然的药用物质，能消除人体内炎症，也能滋阴润燥，保持肺部功能稳定，平时人们出现肺燥咳嗽和痰多咳嗽，以及气管炎等多种疾病时多吃一些苜蓿粉就能让疾病症状明显减轻。

3.利尿排石

苜蓿粉具有利尿排石的功效，可治疗尿路结石、尿酸性膀胱结石等。

4.保健品

苜蓿粉是一种高营养的保健品，平时人们食用它以后能吸收丰富植物蛋白和粗纤维，还能吸出一些糖类物质和胡萝卜素，更能吸收多种对人体有益的维生素与矿物质，这些物质被人体吸收以后，能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能。

苜蓿粉的营养价值是非常高的，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。也是一种药食同源的食物，可以当做食物直接食用，还具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效，对多种疾病都有治疗作用。