功能效用
鸡胗皮又称鸡内金、化石胆、鸡肫皮、鸡筋，为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。鸡胗皮味甘平、性涩、无毒，具有消食化积、涩精止遗、通淋化石的功效。
1.消食化积
鸡胗皮有较强的消食化积作用，并能健运脾胃，广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若食积不化、脘腹胀满，可与山楂、麦芽、青皮等同用。
2.涩精止遗
鸡胗皮可以固精、缩尿、止遗。可用来治疗各种原因引起的遗精、遗尿等症状。
3.通淋化石
鸡胗皮有化坚消石以及通淋的功效，可用治疗小便淋漓、疼痛难忍等症，可用于治疗砂淋、石淋或者胆结石等疾病。
营养价值
鸡胗皮又称鸡内金，性寒味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经，有健脾和胃之功效。鸡胗皮含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素与微量元素，以及18种氨基酸等营养物质，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，可加快胃的排空速率。鸡胗皮对肾虚遗精、遗尿也有很好的治疗作用。
