功能效用
桑葚枝为落叶灌木或小乔木，树皮灰白色，有条状浅裂，根皮黄棕色或红黄色，是一种营养价值极高的保健食材。具有祛风湿、利关节、行水气的功效。
1.祛风湿、利关节
桑葚枝性平，祛风湿而善达四肢经络，通利关节，痹证新久、寒热均可应用，尤宜于风湿热痹，肩臂、关节酸痛麻木者。
2.行水气
桑葚枝尚能行水，治水肿；祛风止痒，治白癜风、皮疹瘙痒；生津液，治消渴。
营养价值
桑葚枝含鞣质、游离的蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖、桑枝生物碱、酚性物质、琥珀酸、腺嘌呤肌醇、单宁酸、植物淄醇、乙酰胆碱、果胶等。桑葚枝还富含纤维素、粗蛋白等多种营养物质，具有降血脂、抗氧化、降血糖等功效。
