香蜂草一般指香蜂花，据报道香蜂花为其产区的重要经济植物，入药作刺激剂或轻泻剂，其煎剂长期以来为该地区家庭常用药，多用于治头痛及牙痛；又为一很好蜜源植物；又富含维生素丙多用于食品业加工作调味品及酿酒业上；植株富含芳香油，油主要成分为柠檬醛，为一很好的芳香油植物。许多医典中记载香蜂草对心脏、血管的帮助很大，对因感冒引起的发烧、头痛具有很强的疗效。
别名
香蜂花、蜜蜂花、柠檬香脂、开心香草、柠檬香蜂草、柠檬香水薄荷。
科属性状
唇形科西洋山薄荷属，多年生草本。
香味特点
近似薄荷的香气，但较清淡不具有刺激性，且具有柠檬香的味道，取材于茎、叶。
养生功效
1.增强体质：常饮香蜂草茶，可增强免疫力，改善衰弱体质，令身体充满活力。
2.促进食欲：在感冒时及流汗的夏天饮用香蜂草茶，可增进食欲、促进消化，饭前饭后皆宜。
3.健脑提神：香蜂草茶中的营养物质，可以补充脑力、增强记忆力，使头脑灵活。还可以改善脱发现象。
4.消炎止痛：对于感冒发烧引起的头痛、胃痛、牙痛，香蜂草茶都具有明显的止痛效果。其镇痛安神的功效，还可以用于呼吸系统及消化系统疾病的辅助治疗。
