
营养分析
1.鹿肉是高级野味,肉质细嫩,味鲜美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。
2.鹿肉含有较丰富的蛋白质、矿物质、糖、维生素,胆固醇、脂肪含量却极低,并含有多种活性物质。
3.鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。

1.鹿肉是高级野味,肉质细嫩,味鲜美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。
2.鹿肉含有较丰富的蛋白质、矿物质、糖、维生素,胆固醇、脂肪含量却极低,并含有多种活性物质。
3.鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。