橙子的营养价值及功效

橙子的营养价值及功效

橙子又叫黄果、金环球,分酸、甜两种。酸橙味酸带苦,不宜食用;甜橙则颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果。

橙子也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”。

营养功效

1.橙子含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、维生素A、维生素B族、烯类等物质。橙还含有镁、锌、钙、铁、钙、磷、钾等矿物质和无机盐,以及纤维与果胶。

2.每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。

3.橙子能增强毛细血管韧性,降低血脂,对高血压患者的治疗有裨益。

4.橙子能保持皮肤湿润,强化免疫系统,使流感、伤风等病症“无从下手”。

5.服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使肌体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。

6.橙子的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,缓解头痛、失眠症状,对男性的作用却不大。

7.果皮可作为健胃剂、芳香调味剂。

8.脑力劳动者常吃橙子,有助于维持大脑活力,提高敏锐度,集中注意力,缓解视力疲劳。小孩子吃橙子,可以开胃、增高。女性吃橙子有助于增加皮肤弹性,减少皱纹。

9.橙子含有大量维生素C,可以预防胆囊疾病。

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