贫血病人为何要补充维生素C?

贫血病人为何要补充维生素C?

贫血病人为何要补充维生素C?

隶属分类:健康问答,综合保健,亚健康调理,增强免疫

来自广东省珠海市的网友“毋柯欣”回答

维生素c是一个很强的还原剂,在肠道内使三价铁还原为二价铁而促进铁的吸收。但维生素c与含铁食物必须同时吃才能起作用。因此在进食谷类食物时,同时又吃肉类和含维生素c高的水果就能使铁的吸收提高很多,对治疗贫血效果更好。

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