大红罗卜缨的功效与作用(红萝卜缨的功效与作用)

1. 红萝卜缨的功效与作用

第一步：准备食材

把买回来的胡萝卜缨先择一下，我们只要嫩叶子，茎杆和老叶都不要，把上面的叶子掐下来放入盆中，加入清水淘洗干净，然后放在篦子上面把胡萝卜缨的水分控干。

也可以用干净的细布把水分擦干。有水的话，蒸出来容易脱浆，同时用的面粉也多。面粉多了蒸出来颜色也不好看。

第二步：开始拌面

水分擦干或都控干以后，淋入一勺植物油用手拌匀。

小技巧：植物油能在胡萝卜缨上面形成油膜，防止蒸的时候出水，而且拌面粉的时候不会粘连，更容易抖开。

然后均匀撒上面粉，不需要太多，薄薄的一层就可以了。

第三步：上锅蒸

锅内烧水，大火烧开以后放入篦子，铺上一块棉布，在棉布上刷一层植物油，防止蒸熟以后粘在细棉布上面。

然后把拌好的胡萝卜均匀铺在锅中，盖上锅盖，旺火蒸3分钟就熟了。家庭小灶的话，大约需要5分钟。

小技巧：做蒸菜，蒸的时间不能太久，容易发粘，坨在一起抖不开。

时间差不多了，我们打开锅盖，把胡萝卜缨取出来，快速抖散降温，否则会粘在一起，接着切一点蒜末，生熟案子一定要分开使用。

平时家里最好是备两个案板，一个切生食的一个切熟食的。

把切好的蒜末和萝卜缨放在一起，加入鸡粉1克，食盐2克，再淋入一点芝麻香油，喜欢吃辣的也可以放点辣椒红油。

用筷子拌匀就可以吃了

2. 红萝卜缨的功效与作用和禁忌

萝卜缨子没有弊，只有利。萝卜缨在萝卜生长时期能通过阳光进行光合作用，为萝卜生长提供养分（碳水化合物）。萝卜收获后，萝卜缨还能当菜吃，也可喂鸡、猪、羊等家畜、家禽。

3. 红萝卜缨有什么营养价值

帮助消化，帮助营养物质的消化吸收

1、胡萝卜秧又叫做胡萝卜缨，也就是胡萝卜的叶子部分，里面包含有叶酸、膳食纤维、维生素等营养物质。

2、在喂食萝卜秧的时候，最好是将其晒干以后，然后与含糖分量较高的饲料，或者是与淀粉含量较高的饲料、禾本科的牧草混合在一起，制成青贮饲料，这样既可以改善适口性，还可以延长饲料的存储时间

4. 红萝卜缨的功效与效果

在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜缨还是名列前茅的。萝卜缨含有的这些营养物质都是比较丰富的，比一般的食材还要高很多的哦，比如说油菜啊，菜花等等，是一种营养丰富的食材，可以有补充维生素和矿物质的作用，经常吃还可以促进代谢。

5. 红萝卜缨有什么用处

1、蒸胡萝卜缨子

将处理好的胡萝卜缨子拌入适量面粉，等蒸锅水开后铺上笼布，再铺上胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右，取出放凉，根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。

蒸胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸，就是把拌好面粉的胡萝卜缨子放入微波炉，高火2分钟即可取出，稍放凉后再调味就可以吃了。

2、凉拌胡萝卜缨子

把切好的胡萝卜缨子用适量盐揉匀，再加适量白糖、醋和麻油拌匀即可食用。沿海人做凉拌胡萝卜缨子还喜欢放点海蜇头，更美味。

3、胡萝卜缨子放入开水里焯一下，捞出冲凉后再切成碎段。起油锅烧热后先下葱花爆锅，再下胡萝卜缨子煸炒一会，加盐炒至入味后盛出待用。原锅倒入适量生豆浆烧至熟透，倒入炒好的胡萝卜缨子烧开，加味精调味即可出锅享用。

6. 红萝卜缨的功效与作用?

种植胡萝卜种子前先要把种子用温水浸泡12-18个小时，将种子捞起来之后放在一边晾干，加入一些沙土搅拌均匀再进行种植。种植胡萝卜种子一定要选择排水性比较好且富含有机质的土地，在土地表面喷一些水，保证土地的湿润度。之后将种子直接播撒到土壤的表面，然后覆盖上一层薄薄的土壤，并适当浇水。

胡萝卜种子种植时间

胡萝卜种子一般选择在春季或者是夏季进行播种是比较好的，具体春季适宜播种的时间在二月上旬，这样到四月份就可采收，也可以在3-4月进行种植，五六月份采收，夏季在七月份前后种植比较合适。

胡萝卜种子种植方法及过程

1、种植胡萝卜种子的时候，先要把种子用温水浸泡一下，浸泡12-18个小时，将种子捞起来之后放在一边晾干，最后加入一些沙土搅拌均匀再种植，这样才能保持胡萝卜的干湿度。

2、种植胡萝卜，一定要选择排水性比较好且富含有机质的土地，然后用机器把土地疏松一点，用锄头也可以，然后一定要把土壤弄细，弄完以后再在土地表面喷一些水，保证土地的湿润度。

3、准备好胡萝卜种子和土壤之后，将种子直接播撒到土壤的表面，然后覆盖上一层薄薄的土壤，并适当浇水。

胡萝卜种子种植注意事项

1、胡萝卜种子种植前要浸种催芽，一般选择在夏秋季节播种，有利于出苗，种植土壤需深厚，沙壤土比较好。

2、胡萝卜出苗后长出1-2片、4-5片真叶时要间苗，第二次间苗后要进行灌水追肥，促进植株的生长。每次浇水以后要适当的松土，以免出现土壤板结现象。

7. 红萝卜缨有什么营养

现代研究认为，白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。我自己用生产留下的小的白萝卜喂兔子，通过这段时间的喂养，发现原来的几只有肚涨的仔兔都好了，而且兔子也比较喜欢吃。

具体做法：将从地里收的白萝卜，小的，用水洗干净，然后放在外面晒，因为白萝卜小的是有点苦的，直接给兔子吃利用率较低，所以把它在外晒上几天，兔子就喜欢吃了。在每天喂过颗粒饲料以后给兔投喂点，可以整个投入食盒中也可以做成丁状的，这样喂几天你可以发现有些仔兔的大肚病开始有点好了，而且又可以补充冬天没有青绿草的空白，又可以把不能食用的小萝卜利用了，这样岂不是很好。