鸡炖四物的功效与作用(鸡煲四物汤功效)

鸡炖四物的功效与作用(鸡煲四物汤功效)

1. 鸡煲四物汤功效

这个药物是可以一个星期吃一次的,由于女性有月经的情况,容易出现血虚的症状,出现心悸心慌失眠,面色苍白等。四物汤虽然有补血的功效,但是还是比较滋腻,如果没有血虚的证候,还是不要擅自服用,建议在医师指导下进行用药。

2. 鸡炖四物有什么功效

食材主料乌鸡250g 辅料当归10g川芎8g白芍12g熟地12g盐少许 步骤1.四物汤材料备好,清水略微清洗,换水,浸泡20分钟。

2.半只乌鸡切块备用。

3.乌鸡切块。水烧开,放入乌鸡飞水。

4.煮大约5分钟,捞出。

5.乌鸡和四物汤一起入锅,加水3-4碗。定好时间。电炖锅小火3个小时。

6.起锅前30分钟可以加入枸杞红枣等,调味,也增强补血功能。

7.加入少许盐调味即可。小贴士1.乌鸡肉和汤吃完之后,剩下的药材可以继续泡开水喝。

2.四物汤一定不能在经期饮用,会有反效果

3. 四物鸡汤的功效是什么

四物与香菇炖鸡可以一起吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气补肾、健脾养胃养颜的功效,特别适合老人妇女滋补养生

4. 鸡汤中药四物汤的配方是什么

乌鸡四物汤是有一定的补血养血调经的功效的,四物汤调经的功效是比较好的,是妇科常用的调经方剂的,建议如果平时的月经期出血量少,错后或者有痛经等不适的情况,可以在医生的指导下积极用药做调经,多坚持一段时间,注意经期前后不要着凉。

5. 四物汤煲鸡汤功效与作用

【食材】:土鸡1只、料酒、姜片、四物(当归、枸杞、熟地、川芎)

准备食材:鸡的处理

在家宰杀鸡不方便,可以拿到菜市场,菜市场有专门宰杀鸡鸭的摊位,有专门的工具,动作熟练又利索,十分钟不到,一只鸡就可处理干净,但建议只让其去除鸡毛和内脏即可,鸡的清洗和切块要拿回家自己处理。

【制作步骤】

步骤1:将鸡表皮上的细毛清理干净,特别是鸡内脏里的血水要用流动水清洗干净,切掉鸡瓜上的脚趾,切掉鸡屁股,特别是鸡屁股一定要切除干净,最后将鸡脖子上的整条筋膜扯掉。

步骤2:先切下鸡脖子、鸡爪,再切成四大块,最后切成八小块,鸡块不建议切太小,太小容易将鸡肉炖烂、炖散。

步骤3:锅中倒入少许油,放入姜片,将姜片炒黄、炒焦,炒出香味,倒入鸡肉大火翻炒,将鸡肉的水份炒干,炒至表面焦黄后,淋上少许料酒再次翻炒均匀,最后加入适量清水,加入四物大火煮开。

步骤4:将煮开后的鸡肉倒入炖锅中,炖1-2小时左右,最后撒上少许盐调味即可

6. 四物鸡汤的做法

【食材】:土鸡1只、料酒、姜片、四物(当归、枸杞、熟地、川芎)

准备食材:鸡的处理

在家宰杀鸡不方便,可以拿到菜市场,菜市场有专门宰杀鸡鸭的摊位,有专门的工具,动作熟练又利索,十分钟不到,一只鸡就可处理干净,但建议只让其去除鸡毛和内脏即可,鸡的清洗和切块要拿回家自己处理。

【制作步骤】

步骤1:将鸡表皮上的细毛清理干净,特别是鸡内脏里的血水要用流动水清洗干净,切掉鸡瓜上的脚趾,切掉鸡屁股,特别是鸡屁股一定要切除干净,最后将鸡脖子上的整条筋膜扯掉。

步骤2:先切下鸡脖子、鸡爪,再切成四大块,最后切成八小块,鸡块不建议切太小,太小容易将鸡肉炖烂、炖散。

步骤3:锅中倒入少许油,放入姜片,将姜片炒黄、炒焦,炒出香味,倒入鸡肉大火翻炒,将鸡肉的水份炒干,炒至表面焦黄后,淋上少许料酒再次翻炒均匀,最后加入适量清水,加入四物大火煮开。

步骤4:将煮开后的鸡肉倒入炖锅中,炖1-2小时左右,最后撒上少许盐调味即可

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