1. 圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃
鸡蛋和洋葱怎么炒才好吃呢?
多吃洋葱,对身体是非常有好处的,它能软化人的血管,提高人本身的身体素质,首先把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,然后把洋葱切成丝或者块,都是可以的,起锅烧油,把打撒的鸡蛋,放入锅中进行煸炒,盛出备用,然后锅里放适量的油,把洋葱倒入锅中,加盐,鸡精蚝油,酱油,等洋葱炒熟后,把鸡蛋倒入锅中,即可
2. 圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
主料:葱头1个、青椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵
辅料:盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许
做法:
1.备好食材。
2.葱头和麻椒都切滚刀块。
3.鸡蛋磕入碗中,木耳泡发好洗净撕成小朵。
4.葱姜切碎蒜切片。
5.鸡蛋打散炒好装盘备用。
6.葱姜蒜爆香。
7.三种食物一起倒入,大火翻炒,翻炒一会儿后加入少许的生抽,蚝油继续翻炒。
8.倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下后加入少许的盐,鸡精,糖,点上一点明油即可出锅。
3. 圆葱炒鸡蛋怎么做?
用料 鸡蛋 2个 洋葱 半个 午餐肉 适量 植物油 适量 盐 适量 洋葱午餐肉炒鸡蛋的做法 鸡蛋打散,洋葱切丝,午餐肉切丁 起锅热油,中火,把打散的鸡蛋下入,炒至七分熟出锅 改小火,用锅内剩余的油把洋葱炒至变色变软 下午餐肉,鸡蛋翻炒 加盐翻炒,点入几滴水焖煮个几秒钟出锅
4. 洋葱炒鸡蛋的禁忌
是因为鸡蛋的腥味
1放点黄酒
2加一勺子柠檬汁或者柠檬皮屑也是可以去蛋腥味
3打蛋白的时候加几滴白醋。
都可以去除鸡蛋腥味
除腥味可以稍微放点醋来烹饪,或者是用好的油,用花生油等,平时不要吃油脂类食物太多了,容易高血脂,祝你健康
5. 圆葱炒鸡蛋怎么做好吃窍门
先把大葱扒开,去掉死叶及上面的泥土,清洗干净后切成斜片备用。
再把洋葱去掉外表老皮,然后切成片状备用。
打四个鸡蛋,用筷子搅散,锅内放油,油热后把搅散的鸡蛋放入锅内炒熟,炒熟后放盘内备用。
锅内少许油,加入洋葱片翻炒,翻炒期间可加入适当的生抽、盐。洋葱炒得略为发软后,加入大葱段、炒好的鸡蛋一起翻炒几下就可以了。
6. 圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃视频
洋葱、鸡蛋、木耳、青椒、生姜、大蒜、小米辣、食盐、白糖、生抽、蚝油、五花肉。
【制作步骤】:
1:准备一个洋葱,先从中间切开,然后再切成滚刀块,用手抓散放在盘中,青椒清洗干净去籽切成滚刀块,木耳提前泡发好切成小朵,生姜切成片,大蒜切成片、小米辣切成段、五花肉切成薄片,在小碗中打上鸡蛋2个搅散作为备用。
2:在锅里倒上食用油,等到油温热了之后,先舀出一半油,把鸡蛋液倒进去,再把舀出来的油倒在鸡蛋液上面,把鸡蛋炒碎出锅。
3:另起锅,热锅冷油倒上五花肉,把五花肉炒到变黄,炒出猪油时,倒上姜片、蒜片和辣椒段炒出香味。
4:炒出香味之后,倒上洋葱片、青椒和木耳翻炒均匀,大约翻炒30秒左右的时候,加上适量的生抽、蚝油翻拌均匀,再加上食盐、白糖、鸡蛋碎翻炒均匀出锅即可。