1. 如何做鸡蛋柿子汤好喝
山药煮熟放柿子鸡蛋葱调味
2. 柿子鸡蛋汤怎么做好喝
1、首先将西红柿清洗干净。
2、蒜切成小片，西红柿切块。
3、锅中烧油，放入蒜片炒香，再倒入西红柿翻炒。
4、加适量酱油上色，再翻炒一会。
5、加入一舀子清水，最好是开水。
6、准备一个小碗，抓一把面粉，再倒些地瓜淀粉，搅拌均匀。
7、倒入锅中，烧开，撇去浮沫，这样汤会更清亮些。
8、将鸡蛋磕一个小孔，打入滚头上。
9、出锅前，再加一点盐，这样一锅好喝的柿子汤就做好了。
3. 鸡蛋柿子汤的做法窍门
柿子汤的做法
1. 材料:两个西红柿，一个鸡蛋，一片大蒜，一些酱油，一些红薯淀粉。
2. 首先，把西红柿洗干净，准备好食材。
3.大蒜切小块，番茄切小块。
4. 锅中烧热油，放入蒜片翻炒出香味，然后放入番茄翻炒。
5. 加入适量酱油调味，搅拌片刻。
6. 加入一勺清水，最好是开水。
7. 准备一个小碗，抓一把面粉，倒入一些红薯淀粉，搅拌均匀。
8. 倒入锅中，煮沸，撇去泡沫，汤就会更清澈。
9. 把鸡蛋敲进一个小洞里，然后把它打进滚动的头部。
10. 在烹调之前，加一点盐就可以做出美味的柿子汤了。
4. 柿子鸡蛋汤咋做好吃
用料:
番茄 4-5个
鸡蛋 2个
紫菜 适量
虾皮 1小把
香菜或青菜 2棵
粉丝 1小把
葱 1根小段
盐 适量克
香油 1小勺
淀粉(可不放) 1勺
西红柿柿子汤的做法步骤:
步骤 1
所有食材准备好，番茄可以多来几个，味道更好。番茄去皮，糖果最近吃菜少，我多切了一些青菜碎
步骤 2
热锅爆香葱花
步骤 3
放入切好的番茄块
步骤 4
把番茄炒成番茄酱，切记这步不要加水，加水就不好炒成酱咯，大约炒个5-6分钟，夏天番茄软，5分钟左右就能炒成酱，冬天番茄硬，得多炒一会儿！
步骤 5
这时加入适量的开水，水再次烧开，依次放入青菜碎，紫菜，虾皮，然后打两颗鸡蛋花，最后放粉丝，我的粉丝提前泡软了，最后出锅关火再放，如果你的没有泡或者粉丝耐煮，就提前放，出锅加入适量盐和香油！
步骤 6
因为这个汤里面的菜比较多，而且紫菜的加入会使汤更加浓稠和光滑，我一般不勾芡，如果喜欢勾芡的朋友可以在出锅时勾个薄芡！
5. 怎么做鸡蛋柿子汤好吃
步骤/方式1
用料
西红柿 1个
鸡蛋 1个
豆腐 8小块
蒜 3瓣
番茄酱 一点
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 适量
白糖 少量
虾皮 适量
葱花 适量
蒜切片，西红柿洗净切小块。有条件的去皮。
步骤/方式2
豆腐切小块。
步骤/方式3
热锅冷油，中火下入西红柿翻炒至软，加入蒜片爆香。
步骤/方式4
转小火继续翻炒至西红柿软烂出沙，可以加一点水，如果喜欢浓郁一点的，加少许番茄酱，一小勺就够。
步骤/方式5
炒好了，加水，转大火烧开。
步骤/方式6
下豆腐同煮，中火煮一小会儿。
步骤/方式7
加入虾皮、蚝油、生抽、糖、盐等调味料。
步骤/方式8
小火，加入蛋液。蛋液慢慢倒入，用筷子搅拌，就可以出漂亮的蛋花。
步骤/方式9
盛出，撒上葱花
6. 如何做鸡蛋柿子汤好喝窍门
食材清单
青柿子 一个 、 鸡蛋 一个 、 葱 、 盐 、 糖 、 料酒 、 鸡精
烹饪步骤
步骤1/7
所需材料备好洗净
步骤2/7
锅里放油
步骤3/7
倒入切好的青柿子翻炒
步骤4/7
炒几下放盐、糖、料酒再炒几下
步骤5/7
加水煮开
步骤6/7
倒入调好的鸡蛋液（鸡蛋打碗里放盐和料酒打散）再煮开放鸡精
步骤7/7
盛到碗里再撒葱花即可（葱花不要在锅里放不然就黄了）
7. 怎样做鸡蛋柿子汤
准备好原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
具体做法如下：
1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。
4）汤盛入碗中后，撒上葱花。这样，美味的西红柿鸡蛋汤就做成了。
