1. 煎姜蛋汤的功效
三鲜面的正宗做法
原料：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，虾仁，鳗干，牡蛎，胡萝卜，葱，小青菜。
做法步骤：
1、做姜蛋，姜洗净，去皮，切未;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅一下，锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。
2、锅里放油，加适量盐，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放葱段，姜蛋，老酒。
3、加水放入面食，水开了放蛏子，虾仁， 面烧好了(大概2分钟) 加适量味精， 放牡蛎，胡萝卜，葱叶，小青菜就可以了。
面的功效
1、对女性痛经有一定缓解作用
面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)，高粱都有一定的改良作用。
2、有助于中老年人骨质疏松
2. 煎姜蛋汤的功效与禁忌
主料 鸡蛋4个 姜3片 料酒1勺
辅料 油适量 盐适量
1.鸡蛋四个，放入少许油和姜片打散备用
2.热油锅，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼
3.两边都煎至金黄色
4.煎好后，加入适量水烧开
5.烧开煮四五分钟后，加入盐调味即可
3. 姜煎鸡蛋汤的功效
我煮鸡蛋汤的时候，经常是加点胡椒粉进去，这样一来增加汤的味道，二来胡椒粉有散寒暖胃的作用，再者就是鸡蛋有点醒味，胡椒粉是可去醒味的，我煮鸡蛋汤的时候是喜欢把鸡蛋打烂放锅里放油把鸡蛋煎一下，然后再放水下去煮，这样煮起来的汤很好喝的，最好再放点香菇进去，这样更野味，有兴趣的可以试试，
4. 姜煎蛋汤的做法
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5. 煎鸡蛋姜汤的做法
1、准备好锅与生姜
煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子最好，而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。
2、生姜切碎
要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件。比较好的方法当中，生姜要切碎为最好，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。
3、上火煮制
生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了。这时候需要注意的就是最好选择用清水，凉水，用大火先烧开，因为这样的方法，让姜与水分有更好的融合，生姜水煮好后，也有更好效果。
4、煮制完成
生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程。如果是去寒等方式来饮用，这时候直接把水浇在碗里即可，如果特别怕辣的人，也可以加两块冰糖，这样效果也不错。
6. 姜汁煎蛋功效
一、主料:海蟹1个、鸡蛋2个、料酒适量、葱适量、盐适量。
二、制作过程
步骤1
螃蟹洗净，切成小块，大概一只螃蟹切成3-4块。步骤 2加一些料酒稍微腌制一下。步骤 3打2个鸡蛋，放入螃蟹块，葱段，拌匀。步骤 4锅烧热，放入油。步骤 5待油热后，放下生姜。步骤 6然后就把拌好的蛋液螃蟹倒入锅内。煎到蛋液凝固就可以收锅了。
7. 姜煎鸡蛋的功效
由于感冒可能会影响胃肠消化吸收功能，出现食欲不振，恶心呕吐，腹胀腹泻等消化不良症状，饮食一般宜清淡、少量多餐，防止消化吸收紊乱。鸡蛋的主要成分是蛋白质，适量食用不会影响病情。鸡蛋还有治疗咳嗽的功能，醋煎鸡蛋、姜煎鸡蛋、白糖拌鸡蛋都有治疗咳嗽的效果。
8. 姜煎鸡蛋汤的功效与作用
不用放生姜和蒜，你首先把鸡蛋用油煎黄，把油控干，再加清汤。然后把西红柿放里面，最后汤烧好之后加点葱花出锅滴香油。（香油不宜太多）关注微信订阅号后输入关键字，《名侦探柯南OL》媒体特权礼包。
9. 煎蛋煮姜功效与作用
1、食材：红糖两块、鸡蛋10个、猪脚半边、生姜适量、甜醋2瓶。
2、准备好一块猪脚，清洗干净之后，砍成小段备用。
3、鸡蛋煮熟之后，整个脱壳备用。
4、准备好红糖备用。
5、将砍好的猪脚和生姜倒在锅中，加入甜醋先煮一个小时，熄火后加入一块红糖。
6、再接着往猪脚锅中加入剥好壳的鸡蛋，小火继续煮上1-2个小时，即可食用。
