1. 鸡蛋的卡路里含量
鸡蛋白指的就是鸡蛋清,每一个鸡蛋白大概重量在30克左右,含有热量十五大卡上下,属于一种低热量的食物。适量的吃鸡蛋白并不会引起肥胖,但是需要注意蛋白质中含有的蛋白质含量非常高。摄入过多之后有可能会导致过敏性疾病的发生,对于本身有过敏性体质的人群建议少吃鸡蛋白,可以吃熟透的鸡蛋黄。这样既可以补充相关的营养价值,又不会引发症状的加重。
2. 鸡蛋的卡路里高不高
一个鸡蛋含330千焦的热量。
鸡蛋热量是:1440大卡/千克(6028千焦/千克);
一个鸡蛋重量大约为55克;
所以一个鸡蛋的热量为:1440X0.055=79.2大卡=330千焦
油煎的鸡蛋相比水煮和荷包蛋就增加很多热量。
鸭蛋(大,65克), 114千卡=477千焦
咸鸭蛋 88克 ,190千卡=795千焦
鹌鹑蛋(10克), 16千卡=70千焦
松花蛋(鸡)83克, 178千卡=745千焦
3. 鸡蛋有多少卡路
1 个煮鸡蛋的热量是80卡里路,1 个煎荷包蛋的热量是120卡里路。
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。
每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:
所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦
扩展资料:
食物热量计算方法:
一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。
食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。
主要食物热量卡里路:
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量
参考资料来源:
4. 鸡蛋卡路里含量100g
鸡蛋清含蛋白质高,按照每个鸡蛋100g计算:
鸡蛋清的蛋白质含量为11.6g/100g,一个蛋清按约30g计算,含有蛋白质3.5g
鸡蛋黄的蛋白质含量为15.2g/100g,一个蛋黄按约17g计算,含有蛋白质2.6g
鸡蛋是优质蛋白质的来源,其蛋白质含量为13%左右,脂肪含量约为10-15%,碳水化合物含量较低,约1.5%左右;维生素含量丰富,种类较为齐全,包括所有的B族维生素、维生素A、D、E、K,微量的维生素C;矿物质含量为1.0%到1.5%,其中以钙、磷、铁、锌、硒含量较高(蛋黄中含有卵黄高磷蛋白,对铁的吸收有干扰作用,所以蛋黄中铁的生物利用率较低,仅为3%左右)。鸡蛋所含的脂肪(以单不饱和脂肪酸油酸为主,磷脂含量也较高)、维生素和矿物质主要集中在蛋黄中。
5. 100克鸡蛋有多少卡路里
1个60克左右的鸡蛋,可以产生90千卡左右的热量。
6. 鸡蛋含卡路里多少
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
7. 一个鸡蛋的卡路里含量
蛋黄属于脂类,脂类的热卡较高,1g脂肪能够产生9.0kcal的热量,而1g碳水化合物和蛋白质才产生4.0kcal的热量,所以脂肪的热卡很高。减肥过程中应当注意减少包括蛋黄在内的脂肪摄入,其实减肥期间不一定完全不能吃蛋黄,只是应当减少摄入,因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂,有助于细胞膜结构和神经系统的发育,少量吃蛋黄是可以的。但在吃蛋黄的时候应当注意:
一、蛋黄不能吃得太多。
二、将蛋黄的热量计入一天的总热量。减肥过程中需要控制的是一天总热量的摄入,增加总热量消耗才能使体重逐渐下降。
三、其他高脂类食物比如油炸、高热量食品等,也应当尽可能避免,以免总热量超标。