菰米，中药材。为禾本科菰属植物菰Zizania caduciflora（Turcz.）Hand.-Mazz.的果实。具有除烦止渴，和胃理肠的功效。主治心烦，口渴，大便不通，小便不利，小儿泄泻。
别名
雁膳、菰粱、安胡、蒋实、茭米、黑米、雕胡米、雕菰、茭白子
性味归经
甘，寒；归胃、大肠经。
化学成分
颖果含蛋白质1.2％、脂肪油0.1％、碳水化物2.8％、灰分0.5％。
分布区域
产江苏等地。
功能
本品具有除烦止渴、和胃理肠的功效。
主治
心烦，口渴，大便不通，小便不利，小儿泄泻。
药理作用
菰米对血压上繁荣昌盛有抑制倾向，对于中风（脑血管障碍）有中等程度预防作用。尚可改善补体效价，增强机体免疫力，使激素海化，促进糖代谢等，急性毒性试验表明，菰米无论口服或皮下注射，都安全无毒。
医家论述
1.《本草拾遗》：止渴。
2.《纲目》：解烦热，调肠胃。
3.《中国主要植物图说?禾本科》：治心脏病等，或作利尿剂。
