桑鳸，中药材。为雀科动物黑头蜡嘴雀Eophonapersonata(Temminck)的肉。分布我国东北部，迁徙时经河北、河南、江苏、四川等地至南部越冬。具有补气健胃之功效。常用于久病气虚，羸瘦，肢体乏力。
别名
窃脂、青雀、蜡嘴雀、蜡嘴
性味归经
甘，温。归脾、胃经。
形态特征
黑头蜡嘴雀：小型鸟类。体长约20cm。嘴厚粗短呈锥状，下嘴底缘喙几成直张。头、颊和颏辉黑色。后颈以及肩、背至腰灰褐色，向后褐色较浅淡，至尾上覆羽转为灰色。两翼辉黑色，。飞羽和初级覆羽先端或次末端白自色；第l枚初级飞羽在次末端具一白色斜斑。尾羽黑色而具光泽。胸呈淡灰褐色，腹部浅淡，尾下覆羽白色。雌鸟头部灰褐，翼羽白端较狭；尾羽大都褐灰而具黑黒端。虹膜黄褐；嘴黄色，边缘和尖端黑色；跗跖、趾和爪黄褐。
分布区域
分布于我国东北部，迁徙时经河北、河南、江苏、四川等地至南部越冬。
功能
本品具有补气健胃的功效。
主治
用于久病气虚，羸瘦，肢体乏力。
医家论述
1.汪颖《食物本草》：“主治肌肉虚羸，益皮肤。”
2.《东医宝鉴·汤液》：“补气。”
3.《随息居饮食谱》：“补胃。”
