鳝鱼头，中药材。为合鳃科黄鳝属动物黄鳝Monopterusalbus（Zuiew）的头部。动物黄鳝，除西北地区及东北北部外，各地均有分布。具有健脾益胃，解毒杀虫之功效。主治消化不良，痢疾，消渴，痞积，脱肛，小肠痈，百虫入耳。
性味归经
甘，平。入胃、小肠、大肠经。
形态特征
体细长，呈蛇形，向后渐侧扁，尾部尖细。头圆，吻端尖，唇颇发达，下唇尤其肥厚。上下颌及腭骨上部有细齿。眼小，为一薄腊所覆盖。两个鼻孔分离较远，后鼻孔在眼前缘的上方，前鼻孔在吻部。左右鳃孔在腹联合为一，呈“V”字形。体无鳞。无胸腹鳍，背、臀鳍退化仅留低皮褶，无软刺，都与尾鳍相联合。体色微黄或橙黄，全体满布黑色小点，腹部灰白。
分布区域
除西北地区及东北北部外，各地均有分布。
功能
本品具有健脾益胃、解毒杀虫的功效。
主治
消化不良，痢疾，消渴，痞积，脱肛，小肠痈，百虫入耳。
医家论述
1.《别录》：“头骨烧之，止痢。”又“干鳝头主消渴，食不消；去冷气，除痞症。”
2.《本草蒙筌》：“主咽喉消渴。”
