菾菜根的功效与作用及禁忌

菾菜根，中药材。为藜科甜菜属植物菾菜BetavulgarisL.及糖萝卜BetavulgarisL.var.sacchariferaAlef.的根。菾菜，我国普遍栽培，以东北、内蒙古栽培较多；糖萝卜，我国各地均有栽培，但以北方栽培面积最大。具有宽胸下气之功效。主治胸膈胀闷。

别名

出莙荙儿、莙荙根

性味归经

甘，平。

形态特征

1.菾菜，别名甜菜《中国农业百科全书》。二年生或多年生草本，高60-120cm。根肉质，肥厚，圆锥形或纺锤形，外皮紫红色或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶有长柄，叶片长圆形，长20-30cm，宽12-18cm，全缘而呈波状，叶面皱缩不平，略有光泽；下面有粗壮凸出的叶脉，先端钝，基部楔形，截形或略呈心形；茎生叶较小，卵形或披针状长圆形，先端渐尖，基部渐狭。花序圆锥状；花小，黄绿色，通常2个或数个聚生；花被5裂，裂片背部有棱，基部与子房结合，果期变硬，包覆果实；雄蕊5，生于肥厚的花盘上；子房藏于花盘内，柱头3枚。胞果聚生，球状，褐色。种子扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。2.糖萝卜，形态与菾菜基本相似，但根为纺锤形，肥厚，外皮白色，富含糖分。