枪乌贼为枪乌贼科动物中国枪乌贼LoligochinensisGray[LoligoformosanaSasaki]、日本枪乌贼LoligojaponicaSteenstrup、火枪乌贼LoligobekaSasaki等及其近缘动物（1.LoligochinensisGray[LoligoformosanaSasaki]2.LoligojaponicaSteenstrup3.LoligobekaSasaki）的全体。四季均可采捕，捕得后鲜用或加工制成鱿鱼干。分布于东海、南海、广东沿海、南北沿海、浙江舟山九岛以北沿海等地。味甘、咸，性平。具有祛风除湿，滋补，通淋的作用。主治风湿腰痛，下肢溃疡，腹泻，石淋，白带，痈疮疖肿，病后或产后体虚，小儿疳积等病症。
别名
柔鱼、鱿鱼
性味归经
甘、咸，平。
形态特征
1.中国枪乌贼，胴部圆锥形，细长，胴长约400mm，胴长约为宽的6倍。呈肉红色，背部具褐色或淡紫色斑点，浓密。肉鳍较长，位于胴的后半部，约占胴长的2/3，左、右两鳍末端相连，在胴体两侧共同组成菱形。头部腕的长度不等，顺序一般为3>4>2>1（触腕不计），吸盘2行，各腕吸盘大小略有差异，以第2.第3对腕上者较大，吸盘角质环外缘具尖锥形小齿，顶部吸盘小齿最少，中部吸盘小齿稍多，基部吸盘小齿最多。雄性左侧第4腕茎化，顶端约占全腕长度1/3部分，特化为2行肉刺。触腕长度多小于胴长，触腕穗近菱形，长度约为触腕全长的1/4，吸盘4行，大小内壳角质，薄而透明，近棕黄色，中央有一纵肋，较粗，两边亦有肋，由中央纵肋向两侧发出极细的放射纹，如羽状。2.日本枪乌贼，胴部细长，长约120mm，胴长约为宽的4倍。呈灰白色，背部具淡褐色或带紫的斑点，浓密。肉鳍位于胴后两侧，长度稍大于胴长的1/2，呈三角形；外侧顶名胜古角圆形，腕的长度不等，顺序一般为3>4>2>1，吸盘2行，各腕吸盘大小不等，第2.第3对腕上吸盘最大，其角质环外缘具方形小齿，一般是顶部吸盘上的小齿甚少；中部吸盘上的较多，约10余个；基部吸盘上的较少。雄睃性左侧第4腕茎化，顶部约1/2部分特化为2行肉刺。触腕超过胴长，触腕穗近菱形，约占触腕长的1/4，吸盘4行，具很多宽的方形齿，较整齐；顶端小吸盘角质环外缘具尖锥形小齿，不整齐。内壳角质，薄而透明，中央有一纵肋，并向两侧发出细微的放射纹，呈羽状。3.火枪乌贼，胴部细长，长约130mm，后端尖，略大于日本枪乌贼。肉鳍位于胴部后两侧，长约为胴长的1/2。腕长度顺序一般为3>4>2>1，吸盘2行，各腕吸盘大小不等，以第2.第3对腕上的较大，其角质环外缘具横方形齿，大而数量少，一般为3-5个。雄性左侧第4腕茎芭化，顶端2/3部分特化为2行肉刺。触腕超过胴长，触腕穗菱形，相当触腕全长的1/4，吸盘4行，大小不一，中间的大，两边的小，吸盘角质环外缘均具尖锥形小齿。内壳与上种相似。
分布区域
分布于东海、南海、广东沿海、南北沿海、浙江舟山九岛以北沿海。
功能
本品具有祛风除湿、滋补、通淋的功效。
主治
主风湿腰痛，下肢溃疡，腹泻，石淋，白带，痈疮疖肿，病后或产后体虚，小儿疳积。
