功能效用
桔红，即橘红，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。通常在秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下果皮，晒干或阴干后使用。桔红味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有行气化痰、理气健脾、散寒燥湿的功效。
1.行气化痰
桔红常用于化痰，以治疗风寒咳嗽、痰多、痰不易咳出为主，临床上也常用于治疗有喉咙发痒、痰多症状的慢性支气管炎、哮喘等疾病。
2.理气健脾
桔红味辛、苦，性温，归肺、脾经，因此服用桔红可以促进脾胃健康。辛能横行散结，苦能直行下降，因此桔红为利气要药，可治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。对于肺痨、长期胃痛等都有良好效果。
3.散寒燥湿
桔红温燥之性比桔皮更强，并且有散寒的功效，因此外感风寒咳嗽痰多者适合食用桔红。
营养价值
桔红的主要成分有枸橼、香叶醇、芳香醇、柚皮苷、新橙皮、枸橼苷等。这些成分决定了桔红有散寒、燥湿、利气、消痰的功效，可用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷，平时多用于风寒咳嗽以及恶心呕吐，还有胸部胀痛等多种不良症状的治疗，治疗效果出色。
