功能效用
橄榄根又名白榄根，中药名。为橄榄科植物橄榄的根，味苦、性寒，归脾、肾经。主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。具有祛风湿、舒经络、利咽喉的功效。
1.祛风湿、舒经络
橄榄根含有丰富的钙质，容易被人体吸收，可以健骨，有祛风湿、舒经络的作用，常用于治疗风湿痹痛、腰腿疼、手足麻木等病症。
2.清热利咽
橄榄根能够起到清热利咽、化痰、生津止渴、除烦醒酒的效果，特别是在治疗牙痛、咽喉肿痛、目赤肿痛、湿热黄疸等疾病有很好的疗效。
营养价值
橄榄根里面含有大量的维生素C和钙质，可以有效清肺利咽、解毒生津，对于食欲不振或者是咽喉肿痛有很好的缓解作用。除此之外，橄榄根中还含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等微量元素，可以有效的补充身体所需要的微量元素，并且可以促进新陈代谢，有利于骨骼内钙质的补充，防止骨质疏松。
